COMBATIRÁN LA ANEMIA CON
CHOCOLATE QUE CONTIENE HIERRO
HEMÍNICO
· Sólo en Lima cerca de 170 mil niños convive con esta enfermedad, mientras que las provincias más afectadas son: Puno, Pasco, Loreto y Cusco.
La anemia es una de las enfermedades que ha calado con fuerza a nivel nacional y ataca al 43,5% de niños menores de 3 años. Sólo en Lima aumentó en un 35%, es decir cerca de 170 mil niños convive con esta enfermedad, mientras que las provincias más afectadas son: Puno, Pasco, Loreto y Cusco.
Por ello, chocolate de taza, instantáneo y bombones serán distribuidos en todo el Perú para combatir la anemia. Cada insumo contiene Hierro Hemínico, el cual aporta el valor nutricional necesario para que toda persona que lo consuma equilibre su dieta de una manera saludable y apetecible al paladar de los niños, pues además contiene 42% de cacao.
Gladys Taboada, nutricionista especialista de Incasur sostiene que el Hierro Hemínico (Fe-Hem), el cual se encuentra en las carnes rojas, es muy beneficioso para combatir la anemia.
“La absorción en el cuerpo humano es de un 20% a 30%, es decir es de fácil absorción a diferencia del hierro no Hem, cuya absorción es de 3 a 7 por ciento siempre y cuando se mezcle con otras vitaminas. En cambio el Hierro Hemínico, que es de origen animal, es muy beneficioso para nuestra salud. Esta alternativa en chocolate es una gran oportunidad”, indica.
La especialista menciona también que “el hierro hemínico es mejor utilizado por el organismo ya que sus fuentes son: carne de res, hígado, morcilla, yema de huevo, entre otras. El Estado debería considerar este producto como una buena alternativa para la suma de sus programas sociales como Qali Warma”.
“Un producto como el chocolate es agradable para todos. Asimismo, combate las estaciones más frías del año generando calor en nuestro cuerpo”, comentó Taboada.
La meta de Incasur es llegar a todos los rincones del país con este producto; instituciones educativas públicas del nivel inicial y primaria, secundaria, poblaciones indígenas de la Amazonia peruana, etc., con el fin de contribuir a mejorar la calidad de vida de todos los peruanos.
Una gran alternativa en las loncheras de cientos de niños de miles de niños peruanos que viven día a día con esta enfermedad.
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