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Se busca potenciar la vinculación de las autoridades sanitarias de países latinoamericanos con el mercado coreano
La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) del Ministerio de Salud (Minsa), en su calidad de autoridad sanitaria nacional en Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria y presidiendo el Comité Nacional del Codex Alimentarius, viene participando por segunda vez en el “Programa ODA para la Seguridad de Alimentos Importados de Latinoamérica 2024”, en la ciudad de Seúl, República de Corea (Corea del Sur).
El programa ODA, organizado por el Ministerio de Seguridad en Alimentos y Medicamentos (MSDF) de Corea del Sur, se viene realizando del 1 al 10 de septiembre del presente año con la finalidad de potenciar la vinculación de las autoridades sanitarias de los países latinoamericanos de Argentina, Brasil, Ecuador, El Salvador, México, Guatemala, Paraguay y Perú con el mercado coreano.
En ese sentido, la Digesa participa como autoridad sanitaria nacional en materia de alimentos industrializados, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), como autoridad sanitaria nacional en materia de Sanidad Agraria, Semillas y Producción Orgánica, y el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), como autoridad sanitaria nacional en productos pesqueros.
Las tres autoridades sanitarias de nuestro país tratarán temas referentes al control de seguridad alimentaria, el sistema y políticas de control de seguridad de los alimentos importados de Corea al Perú, la introducción y desarrollo del sistema HACCP a nivel internacional, entre otros puntos, que optimizarán la mejora de los procesos de seguridad sanitaria de los productos importados o exportados entre Corea y el Perú.
La Digesa participa activamente en estos y otros eventos de talla internacional, a fin de afianzar las relaciones con otros países que conlleven a que los alimentos elaborados industrialmente, objeto de importación, así como de exportación sean inocuos garantizando la salud de la población y contribuyendo a la competitividad y a la reactivación económica, respectivamente.
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