Por su
parte, el promotor de eventos, Alejandro Cabezas, resaltó el desarrollo del
certamen, por haber congregado a más de 2 millones y medio de
personas en los 17 días de actividades y de transacciones comerciales. En ese
sentido, agradeció el apoyo de las instituciones particulares, así como a los
funcionarios de la municipalidad de Lima, lo cual han permitido cumplir con las
metas trazadas.
“En la Feria se impulso la comida de bandera como es la caja china y el chancho al palo, que arrasó con las ventas de productos y
alimentos, luego le siguió las comidas criolla, acompañado por los riquísimos
postres como el arroz sambito, la mazamorra morada y el clásico arroz con leche”, refirió el promotor.
23 productores, artesanos y maestros de la gastronomía de las diferentes regiones del Perú expusieron desde dulces, comidas naturales, parrillas, asados, tamales de lechuga, caldo de gallina con orégano endémico, cabrito en salsa, hasta vinos: “Cardozzi” traídos desde Cascas - Trujillo expusieron los comerciantes al público visitante y comensal.
Los
turistas, así como visitantes, incluso algunos provenientes de Europa, Panamá,
Chile, Venezuela, quienes estuvieron de tránsito por la zona, disfrutaron al
aire libre y en pleno contacto y convivencia en el hermoso parque Las
Limeñitas, ubicada en el centro histórico, damero de Lima.
Alejandro Cabezas, promotor de eventos nacionales e internacionales,
FIVE BROTHERS, dijo que esta feria fue iniciativa de un grupo de productores,
artesanos, chefs y comerciantes de las diferentes regiones y que decidió apoyarlos, debido a la falta de empleos, en ese
sentido seguirá impulsando los negocios, refrendando su gastronomía
tradicional. Incluso seguirá promoviendo otras actividades comerciales de gran
envergadura a nivel internacional, precisó.
Asimismo, el promotor Cabezas, hizo una invitación a los comerciantes, empresarios, artesanos, chefs y empresarios de otros rubros, que por motivo del advenimiento de las fiestas navideñas realizará nuevamente una gran feria gastronómica, artesanal, navideña en la explanada de la Plaza Norte del 15 de Noviembre y que se prolongará hasta el 6 de Enero del año 2014. Y, los interesados deben inscribirse en el siguiente correo electrónico: cabezas.alex@hotmail.com ó llamar a los siguientes Teléfonos:
(99)819*0697,
991512192, entonces a inscribirse pronto porque solo quedan unos cuantos
stands, concluyó Alejandro.
