Nota de Prensa
MUNICIPIO DE LA VICTORIA DECOMISA DOS TONELADAS DE POLLO Y CLAUSURA CAMALES CLANDESTINOS
Dos toneladas de pollo que se hallaban entre residuos excretos y otros elementos contaminantes decomisó hoy la Municipalidad Distrital de La Victoria en los camales ubicado en el sector San Pablo Cdra.4 (pasaje mogrovejo Cdra.2, calle Jáuregui, Sebastián barranca Cdra.2) antes de que sean comercializados en los mercados de esta circunscripción.
La Gerencia de Fiscalización y Control, encargada del operativo, informó que también se incautaron balanzas que adulteraban el pesaje entre 100 a 250 gramos, perjudicando a los clientes que compraban el producto avícola.
“Estos pollos no podían ser vendidos porque se encontraban en pésimas condiciones, atentando contra la salud pública. Se ha coordinado con las autoridades de La Victoria para que tomen las acciones de su competencia”, precisó Víctor Hugo Felipa Gadea Auxiliar Coactivo.
Estas acciones de prevención se desarrollaron, además, en otros camales de pollos del distrito victoriano, en los que se constataron las pésimas condiciones higiénicas de los locales y la carencia de conocimientos respecto de la manipulación de alimentos para el consumo humano.
“Se ha clausurado 8 avícolas, algunos de ellos porque funcionaban de manera clandestina. Hemos procedido conforme a las normas, ya que no garantizaban las condiciones de salubridad”, agregó Víctor Hugo Felipa Gadea Auxiliar Coactivo.
Los operativos contaron con la cooperación de la doctora Paola Vílchez Enríquez y el doctor Hernán Ancajima Condore, que pertenecen a la Unidad de Sanidad de la comuna de La Victoria.
Estos establecimientos fueron notificados a fin de que cumplan con la regularización y formalización de los documentos y las condiciones en las que se elabora el producto avícola que luego es distribuido en todo el distrito.
La Victoria, 7 de agosto de 2015
