Nota de Prensa 015 – 2015
Ventanilla, 19 de febrero del 2015
MUNICIPALIDAD DE VENTANILLA CIERRA SIETE RESTAURANTES POR INSALUBRE
v Campaña “Come Rico, Sano y Limpio” inspecciona restaurantes para garantizar limpieza y salud en los alimentos para los vecinos de Ventanilla
v Diversas áreas municipales se unen en la ejecución de estos operativos
Ventanilla, 19 de febrero de 2015.- Como parte de la campaña “Come Rico, Sano y Limpio”, la municipalidad de Ventanilla clausuró temporalmente siete locales del rubro de restaurantes por encontrarse en sus instalaciones insectos como moscas y cucarachas, entre otras condiciones antihigiénicas, por lo que fueron calificados por personal municipal y de la Dirección Regional de Salud - DIRESA no aptas para el consumo de la población.
El primer restaurante intervenido fue el chifa “Familia”, en este establecimiento encontraron cucarachas en la cocina, platos sucios y despostillados, y una serie de faltas en salubridad, principalmente en la manipulación de los alimentos. Sin embargo en la Pollería “Gorrión”, se encontró no solo cucarachas sino también excremento de roedores, carnes en mal estado de conservación, trampa de grasa en pésimas condiciones, utensilios de cocina en pésimo estado. Ambos locales ubicados en la ‘ex zona comercial’ de Ventanilla, fueron clausurados de manera temporal...
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Municipalidad de Ventanilla
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